Resep
Resep Sayur Asem Kacang Merah, Kuah Super Segarnya Bikin Makan Malam Jadi Lebih Meriah
Resep sayur asem kacang merah ini dijamin bikin makan malam kali ini jadi lebih meriah.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Pastikan untuk tidak melewatkan resep sayur asem kacang merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malamnya.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian bernama resep sayur asem kacang merah ini dijamin bikin makan malam kali ini jadi lebih meriah.
Kuah yang super segar dari resep sayur asem kacang merah jelas jadi daya tarik banyak orang untuk menyantapnya.
Pastikan untuk tidak melewatkan resep sayur asem kacang merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malamnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram kacang merah segar
- 100 gram buncis, potong 3 cm
- 100 gram daging tetelan, potong-potong
- 2.000 ml air
- 8 butir bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2 cm 2 buah cabai merah besar, potong serong 1/2 cm
- 1 sendok teh asam jawa
- 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 3 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Langkah Pembuatan
Rebus air dan daging tetelan sampai empuk. Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam,lengkuas, cabai merah, dan cabai hijau. Masak sampai harum.
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan kacang merah. Masak sampai empuk. Tambahkan buncis. Aduk hingga matang.
Tambahkan asam jawa dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang.
Tags
resep sayur asem kacang merah
menu pelengkap makan malam
makan malam
olahan sayur
resep makanan
resep hari ini
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
