Resep
Resep Cuciwis Tumis Telur Asin, Cita Rasa yang Gurihnya Bikin Keluarga Jadi Lebih Lahap Makan Siang
Resep cuciwis tumis telur asin, menu anti repot dengan rasa sedap yang bisa jadi inspirasi menu pelengkap makan siang.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Ya, dengan tambahan telur asin mentah saat memasaknya, membuat resep cuciwis tumis telur asin ini hadir dengan rasa yang super gurih.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu anti repot dengan rasa sedap, resep cuciwis tumis telur asin ini bisa jadi inspirasi menu pelengkap makan siang.
Tak perlu khawatir, membuat resep cuciwis tumis telur asin yang enak ini hanya butuh waktu 20 menit saja.
Rasa yang super gurih dari resep cuciwis tumis telur asin ini pun mampu bikin keluarga jadi makan lebih lahap.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram cuciwis, dibelah 2 bagian, dicuci bersih
- 50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
- 2 buah telur asin mentah, dicincang kasar bagian kuningnya
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah cabai merah, diris serong
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai. Aduk rata.
Tambahkan telur asin. Aduk hingga ber butir.
Masukkan cuciwis dan jamur. Aduk rata.
Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan air. Aduk hingga matang.
