Resep
Resep Ikan Sambal Mangga, Menu Makan Malam dengan Sambal Segar yang Begitu Nampol di Lidah
Resep ikan sambal mangga ini adalah kreasi olahan ikan praktis dengan sambal segar yang begitu nampol di lidah.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Yuk hadirkan resep ikan sambal mangga yang enak ini untuk menu makan malam nanti, pemula sekalipun dijamin bisa membuatnya.
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi olahan ikan praktis dengan sambal segar bernama resep ikan sambal mangga ini begitu nampol di lidah.
Karena mudah dibuat ini lah, kita bisa memilih resep ikan sambal mangga enak ini untuk dihadirkan sebagai menu makan malam kali ini.
Tak perlu takut, pemula sekalipun dijamin bisa membuat resep ikan sambal mangga yang enak ini, kok.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 ekor ikan mujair, kerat-kerat
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
Bahan Sambal
- 16 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- 100 gram mangga muda, iris korek api halus
- 2 sendok makan minyak goreng sisa goreng terasi
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan 30 menit. Goreng di atas api besar hingga matang.
Ulek cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Tumis hingga harum.
Masukkan mangga muda. Aduk rata. Siram di atas ikan.
Tags
resep ikan sambal mangga
olahan ikan
resep masakan praktis
resep masakan sederhana
resep masakan simple
resep makanan
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
