Resep
Resep Tumis Sayur Bumbu Terasi, Menu Pelengkap yang Bikin Keluarga Jadi Lebih Semangat Makan Siang
Resep tumis sayur bumbu terasi, menu pelengkap sederhana dengan rasa yang enak ini hadir dengan aneka sayuran yang lengkap.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Ketika resep tumis sayur bumbu terasi ini sudah tersaji di meja makan, mustahil banget kita bisa melewatkannya begitu saja.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu pelengkap sederhana dengan rasa yang enak, resep tumis sayur bumbu terasi ini hadir dengan aneka sayuran yang lengkap.
Ketika dimasak, resep tumis sayur bumbu terasi ini sudah menghadirkan aroma yang begitu mantap.
Agar makan siang keluarga hari ini jadi lebih semangat, hadirkan resep tumis sayur bumbu terasi yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu pelengkap, yuk.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram kol, iris halus
- 100 gram taoge
- 100 gram buncis, iris serong tipis
- 100 gram wortel, iris korek api
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 1/4 sendok teh terasi, goreng
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
Tambahkan kol, taoge, buncis, dan wortel. Aduk sampai layu.
Tuang santan. Bubuhi garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai meresap.
