Resep
Resep Rendang Ayam, Kenikmatannya Bikin Keluarga Tidak Mungkin Cukup Makan Satu
Resep rendang ayam enak ini salah satu menu olahan ayam ternikmat yang wajib hadir untuk menu makan malam nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Keluarga tidak mungkin cukup makan satu kalau resep rendang ayam enak ini sebagai menu utama makan malamnya.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian bernama resep rendang ayam enak ini merupakan salah satu menu olahan ayam ternikmat yang wajib hadir untuk menu makan malam nanti.
Bahkan, keluarga tidak mungkin cukup makan satu kalau resep rendang ayam enak ini sebagai menu utama makan malamnya.
Tertarik untuk menghadirkan menu makan nanti dengan resep rendang ayam enak yang enak banget ini?
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
- 2 tangkai serai, dimemarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 1 buah asam kandis
- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
- 1 3/4 sendok makan garam
- 800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok makan gula merah
Bumbu Halus
- 12 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai merah besar
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, dibakar
Langkah Pembuatan
Rebus bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam di dalam santan sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan ayam. Rebus di atas api kecil sampai ayam matang.
Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan berminyak.
![[FULL] Pakar: Indonesia Terlibat Israel Caplok Gaza, Deal-dealan dengan Trump Obati 2.000 Korban](https://img.youtube.com/vi/5sKhHBVJjUg/mqdefault.jpg)
