Resep

Resep Sate Kerang Goreng, Menu Makan Siang Anti Mainstream yang Hadir dengan Rasa Super Nikmat

Resep sate kerang goreng ini membuktikan kalau sate yang enak itu tidak harus menggunakan ayam ataupun daging sapi.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Kalau ingin menghadirkan menu makan siang anti mainstream, resep sate kerang goreng enak ini bisa jadi pilihannya. 

TRIBUNKALTIM.CO - Dengan menghadirkan resep sate kerang goreng ini, Anda membuktikan kalau sate yang enak itu tidak harus menggunakan ayam ataupun daging sapi.

Tidak hanya itu, resep sate kerang goreng yang hadir dengan rasa yang begitu sedap ini juga dimasak dengan cara yang tak biasa.

Kalau ingin menghadirkan menu makan siang anti mainstream, resep sate kerang goreng enak ini bisa jadi pilihannya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gram kerang hijau kupas
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram tepung terigu untuk pelapis

Bahan Pencelup (Aduk Rata)

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 150 ml air es
  • 1 sendok teh seledri, cincang halus, peras
  • 1 sendok makan minyak goreng

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri kerang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Tusu kerang di tusukan sate. Gulingkan sate ke atas tepung terigu.

     

  2. Celup kerang ke dalam bahan pencelup.

     

  3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved