Resep

Resep Bakwan Terong, Camilan Seru Sore Ini yang Enak dan Mudah Dibuat

Tayang: Jumat, 30 Desember 2022 16:17 WITA

Editor: Diah Anggraeni

lihat foto

Resep Bakwan Terong, Camilan Seru Sore Ini yang Enak dan Mudah Dibuat

Sajian Sedap

Kita tak perlu repot untuk bisa menghadirkan resep bakwan terong yang enak ini untuk camilan seru sore ini.

Baca Selanjutnya:

Resep Gulai Ayam Daun Mangkokan, Menu Makan Malam yang Gurihnya Bikin Nagih

TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu kreasi bakwan, resep bakwan terong ini hadir dengan cita rasa yang enak dan mudah dibuat.

Karena Resep Bakwan Terong ini merupakan camilan yang serbaguna, kita bisa menghadirkan resep bakwan terong ini sebagai camilan ataupun menu pelengkap.

Dijamin, kita tak perlu repot untuk bisa menghadirkan resep bakwan terong yang enak ini untuk camilan seru sore ini.

Bahan-bahan

Bahan

1 buah terong ungu, dipotong korek api, direndam air es
100 gram wortel diiris korek api
1 batang daun bawang diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
1 buah putih telur
100 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

2 siung bawang putih, digoreng
2 butir bawang merah, digoreng
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 cm kunyit, dibakar

Langkah Pembuatan

Aduk rata tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata. Masukkan putih telur. Aduk rata.
Tambahkan terong, wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
Sendokkan campuran terong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Goreng sampai matang.

Sumber: Sajian Sedap