Resep
Resep Hati Ampela Goreng Telur, Rasanya yang Super Enak Bikin Keluarga Lahap Makan Malam
Resep hati ampela goreng telur, kreasi jeroan ayam dengan rasa super enak ini pasti disuka semua orang.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Supaya tidak penasaran lagi dengan cita rasa yang enak banget ini, langsung saja kita hadirkan resep hati ampela goreng telur sebagai menu makan malam nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi jeroan ayam dengan rasa super enak, resep hati ampela goreng telur ini pasti disuka semua orang.
Ketika resep hati ampela goreng telur enak ini kita hadirkan sebagai menu makan malam, keluarga jadi makan lebih dari satu piring.
Supaya tidak penasaran lagi dengan cita rasa yang enak banget ini, langsung saja kita hadirkan resep hati ampela goreng telur sebagai menu makan malam nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 12 pasang hati ampela ayam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah sisir
- 500 ml air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm jahe
Bahan Pencelup
- 2 butir telur, kocok lepas
Langkah Pembuatan
Rebus hati ampela, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, garam, dan gula merah di dalam 500 ml air di atas api sedang hingga matang dan airnya habis. Dinginkan.
Celupkan hati ampela ke dalam telur.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.
Tags
resep hati ampela goreng telur
makan malam
resep makanan
resep masakan
Tribun Kaltim
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.