Resep

Resep Terung Siram Saus Hoisin, Menu Pelengkap Makan Siang Sederhana dengan Rasa yang Enak Banget

Resep terung siram saus hoisin yang tampil begitu sederhana ini punya rasa yang enak banget dan mudah dibuat.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Agar tidak menyesal dan penasaran dengan rasanya, sajikan resep terung siram saus hoisin enak ini saja untuk lengkapi menu makan siang nanti. 

TRIBUNKALTIM.CO - Tampil begitu sederhana, resep terung siram saus hoisin ini punya rasa yang enak banget dan mudah dibuat.

Seisi rumah pasti tak bakal rela untuk melewatkan resep terung siram saus hoisin enak untuk jadi menu pelengkap makan siang.

Agar tidak menyesal dan penasaran dengan rasanya, sajikan resep terung siram saus hoisin enak ini saja untuk lengkapi menu makan siang nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 buah terung ungu, belah 2 bagian, potong 4 bagian
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 gram tepung beras
  • 300 ml air
  • 300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Hoisin

  • 100 gram daging giling
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai kering, cincang halus
  • 3 sendok makan saus hoisin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 1 sendok makan air
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri terung dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Lumuri terung dengan tepung beras. Celupkan ke dalam air. Lumuri lagi dengan tepung beras. Goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.

     

  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

     

  3. Tambahkan saus hoisin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

     

  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Adukr rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Siram ke atas terung.

     

Sumber: Sajian Sedap
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved