Kimchi Makan Populer di Korea, Ini 5 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Dapat Menjaga Kesehatan Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Ada  5 manfaat konsumsi kimchi bagi kesehatan tubuh.

Bagi yang suka menonton drama Korea, pasti sudah tidak asing dengan makanan kimchi.

Ternyata makanan khas Korea tersebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Berikut, manfaat kimchi bagi kesehatan tubuh yang perlu kalian ketahui.

Dikutip dari pinkvilla.com, Jumat (5/8/2022), makanan pokok Korea ini telah mendapatkan pengakuan dunia.

Akan tetapi mengapa kimchi begitu populer, dan apa sebenarnya Kimchi itu?

Sederhananya, Kimchi adalah hidangan yang terbuat dari sayuran yang difermentasi, seperti wortel, kubis napa, dan lobak daikon.

Baca juga: 4 Bahayanya Rokok Elektrik Bagi Kesehatan Tubuh Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

Sayuran tersebut, dibumbui dengan berbagai rasa termasuk bawang putih, gochugaru, jahe, daun bawang, jeotgal, dan sebagainya.

Kimchi adalah hidangan serbaguna dan juga dapat digunakan dalam semur dan sup.

Yah, ini adalah lauk tetapi juga bumbu yang hampir setiap makanan Korea pasti menggunakannya.

Kimchi biasanya memiliki cita rasa pedas dan beraroma khas.

Lantas, apa manfaat kimchi, berikut 5 manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

1. Membantu pencernaan

Orang dengan pencernaan lemah sering merasa lega setelah makan makanan fermentasi.

Kimchi juga merupakan makanan fermentasi dan sumber probiotik yang baik.