Kimchi Makan Populer di Korea, Ini 5 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Dapat Menjaga Kesehatan Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Ada  5 manfaat konsumsi kimchi bagi kesehatan tubuh.

Bagi yang suka menonton drama Korea, pasti sudah tidak asing dengan makanan kimchi.

Ternyata makanan khas Korea tersebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Berikut, manfaat kimchi bagi kesehatan tubuh yang perlu kalian ketahui.

Dikutip dari pinkvilla.com, Jumat (5/8/2022), makanan pokok Korea ini telah mendapatkan pengakuan dunia.

Akan tetapi mengapa kimchi begitu populer, dan apa sebenarnya Kimchi itu?

Sederhananya, Kimchi adalah hidangan yang terbuat dari sayuran yang difermentasi, seperti wortel, kubis napa, dan lobak daikon.

Baca juga: 4 Bahayanya Rokok Elektrik Bagi Kesehatan Tubuh Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

Sayuran tersebut, dibumbui dengan berbagai rasa termasuk bawang putih, gochugaru, jahe, daun bawang, jeotgal, dan sebagainya.

Kimchi adalah hidangan serbaguna dan juga dapat digunakan dalam semur dan sup.

Yah, ini adalah lauk tetapi juga bumbu yang hampir setiap makanan Korea pasti menggunakannya.

Kimchi biasanya memiliki cita rasa pedas dan beraroma khas.

Lantas, apa manfaat kimchi, berikut 5 manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

1. Membantu pencernaan

Orang dengan pencernaan lemah sering merasa lega setelah makan makanan fermentasi.

Kimchi juga merupakan makanan fermentasi dan sumber probiotik yang baik.

Untuk menjaga usus tetap sehat, seseorang harus mengonsumsi bakteri sehat, dan hal yang sama dapat dicapai dengan makan kimchi.

Ini mengandung bakteri lactobacilli yang juga ada dalam yogurt dan produk susu fermentasi.

Mengkonsumsi bakteri baik membantu pencernaan dan juga dapat meringankan gejala masalah pencernaan seperti peradangan, IBS, dll.

Jadi makanlah kimchi Anda dan jaga perut Anda tetap senang.

2. Baik untuk sistem kekebalan tubuh Anda

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa makan kimchi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kimchi mengandung bakteri baik yang dapat membantu melawan peradangan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, kimchi mengandung Vitamin C yang banyak membantu dalam meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh.

3. Kimchi dapat menjaga kesehatan jantung Anda

Kimchi disiapkan dengan bahan-bahan seperti jahe, bawang putih, dan cabai merah, yang semuanya kaya akan antioksidan.

Antioksidan membantu melindungi kita dari beragam penyakit kronis yang merenggut kesehatan.

Selain itu, kimchi juga membantu mendukung kadar kolesterol yang sehat, sehingga meningkatkan kesehatan jantung.

4. Dapat mengurangi peradangan

Peradangan kronis dalam tubuh dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan yang serius seperti nyeri sendi, sakit perut, dan sebagainya.

Yang terbaik adalah makan diet anti-inflamasi secara teratur untuk menghindari masalah kesehatan.

Probiotik hadir dalam hidangan Korea ini memiliki efek anti-inflamasi pada usus, yang pada gilirannya mencegah banyak masalah kesehatan.

5. Kimchi bagus untuk mata

Kimchi biasanya disiapkan dengan sayuran yang berbeda termasuk kubis yang merupakan sumber antioksidan beta karoten yang baik dan meningkatkan kesehatan mata.

Seiring bertambahnya usia, sangat penting untuk makan makanan seimbang yang penuh dengan nutrisi untuk menjaga kesehatan mata kita.

Jadi, tambahkan kimchi ke dalam diet Anda dan jaga kesehatan mata Anda.

Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul 5 Manfaat Konsumsi Kimchi Untuk Kesehatan, Melancarkan Pencernaan hingga Mengurangi Peradangan,