Resep
Resep Mi Panjang Umur, Menu Khas Imlek Praktis dan Enak yang Bikin Momen Sarapan Lebih Istimewa
Resep mi panjang umur bisa menjadi salah satu menu khas Imlek yang bisa kita jadikan untuk menu sarapan.
Editor:
Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Kalau ingin menu sarapan yang istimewa saat merayakan Imlek bersama keluarga, resep mi panjang umur enak dan mudah dibuat ini bisa jadi pilihannya.
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu menu khas Imlek, resep mi panjang umur ini bisa kita jadikan untuk menu sarapan.
Walaupun rasanya enak banget, namun untuk membuat resep mi panjang umur ini sangat mudah kok.
Nah, kalau ingin menu sarapan yang istimewa saat merayakan Imlek bersama keluarga, resep mi panjang umur enak dan mudah dibuat ini bisa jadi pilihannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram mi telur keriting, diseduh
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 3/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 buah cabai merah keriting, diiris miring
- 1 buah paha ayam fillet, dipotong-potong
- 5 buah bakso sapi
- 100 gram caisim, dipotong-potong
- 150 gram taoge
- 15 butir telur puyuh, direbus matang, dikupas
- 100 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih, digoreng
Langkah Pembuatan
Aduk mi dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica hingga rata. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan ayam, bakso, telur puyuh sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan caisim dan taoge Aduk hingga setengah layu.
Tuang mi ke dalam tumisan bakso.
Tambahkan kaldu dan daun bawang sambil diaduk hingga bumbu meresap.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.