Resep
Resep Fuyunghai Sayur Sosis, Menu Restoran Chinese Food yang Bikin Momen Makan Malam Lebih Meriah
Resep fuyunghai sayur sosis, salah satu menu andalan dari restoran Chinese food yang bisa kita tiru untuk menu makan malam nanti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu menu andalan dari restoran Chinese food, resep fuyunghai sayur sosis ini bisa kita tiru untuk menu makan malam nanti.
Cita rasa yang begitu lezat dari resep fuyunghai sayur sosis ini pasti bikin makan malam nanti jadi terasa lebih meriah.
Mari, contek resep fuyunghai sayur sosis enak ini saja jika ingin menghadirkan menu makan malam spesial yang mudah dibuat.
Bahan-bahan
Bahan
- 7 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gram ayam giling
- 2 buah sosis sapi, potong kecil
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong korek api halus, seduh
- 6 lembar kol, buang tulangnya, iris halus, seduh
- 100 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 buah cabai merah, buang biji, iris panjang
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 350 ml kaldu ayam
- 5 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan
- 2 sdm air
- 50 gram kacang polong 1/2 sendok teh air perasan jeruk nipis
- 1/2 sendok teh air perasan jeruk nipis
- 2 sendok makan margarin, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Campurkan telur, bawang putih, ayam, sosis, garam, merica bubuk, daun bawang, wortel, dan kol. Aduk rata.
Panaskan minyak di dalam wajan cekung. Tuang 2 sendok sayur adonan telur. Goreng sampai matang. Balikkan. Angkat. Tiriskan.
Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu.
Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk sampai setengah matang.
Bubuhi saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai mendidih.
Tuang larutan sagu. Aduk hingga mendidih kembali dan kental. Masukkan kacang polong dan tambahkan air jeruk nipis. Angkat.
Sajikan fuyunghai bersama saus.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.