Resep
Resep Poffertjes Pisang Saus Karamel, Camilan Malam Hari yang Tak Mungkin Ditolak si Kecil
Si kecil tak mungkin bisa menolak jika kita menghadirkan resep poffertjes pisang saus karamel sebagai camilan malam hari.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan sampai melwatkan camilan bertekstur lembut dengan rasa manis, resep poffertjes pisang saus karamel yang pasti selalu digemari si kecil.
Agar buah hati jadi lebih betah di rumah, kita bisa menghadirkan resep poffertjes pisang saus karamel dengan rasa manis ini saja.
Percaya deh, si kecil tak mungkin bisa menolak kalau kita hadirkan resep poffertjes pisang saus karamel anti repot ini untuk camilan malam hari.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh kayumanis bubuk
- 25 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml susu cair
- 100 gram pisang ambon, dihaluskan
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas
- 30 gram margarin, dilelehkan
- 50 gram gula tepung untuk taburan
Bahan Saus Karamel
- 250 gram gula pasir
- 200 ml susu cair hangat
- 50 gram margarin
Langkah Pembuatan
Aduk rata tepung terigu, ragi instan, kayumanis bubuk, gula pasir, dan garam.
Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut. Masukkan telur. Aduk rata.
Tuang campuran ini sedikit-sedikit ke atas tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.
Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Tangkupkan dengan poffertjes yang lain yang sudah matang. Biarkan sampai matang.
Saus karamel, panaskan gula pasir sampai kecokelatan. Tuang sedikit-sedikit susu cair hangat ke dalamnya sambil diaduk sampai larut. Matikan api. Masukkan mentega. Aduk. Dinginkan
Sajikan poffertjes pisang bersama saus karamel.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.