Resep
Resep Tumis Daging Cabai Gendot, Menu Makan Siang yang Hadir dengan Kuah Kental dan Aroma Nikmat
Membuat resep tumis daging cabai gendot untuk menu makan siang ini ternyata sangat mudah.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba daging dengan rasa super enak, resep tumis daging cabai gendot ini ternyata mudah dibuat.
Hadir dengan aroma kemangi nikmat dan kuah kental, membuat resep tumis daging cabai gendot yang praktis ini jadi semakin untuk disantap.
Percaya deh, keluarga pasti jadi lebih lahap makannya kalau resep tumis daging cabai gendot favorit keluarga ini kita sajikan sebagai menu utama makan siang.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram daging gandik, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 5 buah cabai gendot, dibelah 2, diiris
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 400 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan
- 4 batang kemangi, dipetiki
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai gendot. Aduk sampai setengah layu. Angkat separuh bagian.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
Masukkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Menjelang diangkat tambahkan kemangi. Aduk rata. Angkat.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.