Resep

Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya, Menu Makan Siang Simple dan Sehat yang Memiliki Banyak Penggemar

Menu sehat dan simple bernama resep tumis kangkung bunga pepaya ini memiliki banyak penggemar.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Resep tumis kangkung bunga pepaya yang praktis dan sehat ini satu ini jadi salah satu menu favorit keluarga, mari hadirkan untuk menu makan siang. 

TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba sayur dengan rasa enak dan mudah dibuat, resep tumis kangkung bunga pepaya ini memiliki banyak penggemar.

Saking enaknya, resep tumis kangkung bunga pepaya yang praktis dan sehat ini satu ini jadi salah satu menu favorit keluarga.

Saatnya masak kangkung jadi hidangan yang lebih mantap dengan mencontek resep tumis kangkung bunga pepaya yang satu ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 100 gram bunga pepaya
  • 1 kangkung, siangi
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 tangkai serai, dimemarkan
  • 1 kaleng tuna kalengan, tiriskan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 ikat daun kemangi secukupnya, ambil daunnya
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 cm kunyit bakar

Langkah Pembuatan

  1. Taburkan sedikit garam di atas bunga pepaya. Remas-remas. Bilas dan cuci. Lakukan sampai 4 kali. Rebus 2 kali dalam air rebusan yang berbeda.

     

  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan serai. Aduk-aduk sampai harum. Masukkan tuna. Aduk rata.

     

  3. Masukkan bunga pepaya, kangkung, daun jeruk, dasun bawang, kemangi. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam, Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan matang.

     

Sumber: Sajian Sedap
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved