Resep

Resep Daging Tumis Melinjo, Menu Utama Makan Malam Lezat tanpa Harus Repot

Hadirkan resep daging tumis melinjo ini sebagai menu makan malam jika Anda tidak mau repot mengolah daging.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Hadirkan resep daging tumis melinjo ini sebagai menu makan malam jika Anda tidak mau repot mengolah daging. 

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak perlu harus repot lagi untuk mengolah daging menjadi hidangan yang lezat jika menghadirkan resep daging tumis melinjo ini.

Hadrir dengan tampilan yang berwarna-warni, membuat resep daging tumis melinjo ini jadi tampil cantik dan menarik untuk disantap.

Yuk, sajikan resep daging tumis melinjo yang anti repot dan sedap ini sebagai menu utama makan malam.

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gram tetelan, rebus hingga empuk
  • 3 buah cabai merah, potong bulat 1 cm
  • 75 gram kulit melinjo merah, potong 2 bagian
  • 75 gram daun melinjo, potong-potong
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air kaldu sapi
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan cabai merah sampai harum.

     

  2. Tambahkan daging tetelan. Aduk rata.

     

  3. Masukkan kulit melinjo dan daun mlinjo. Aduk sampai layu.

     

  4. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuang kaldu. Aduk hingga matang.

     

Sumber: Sajian Sedap
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved