Kumpulan 3 Resep Olahan Cumi yang Cocok untuk Menu Berbuka Puasa atau Sahur di Bulan Ramadhan 2023

TRIBUNKALTIM.CO - Ada kumpulan 3 resep olahan cumi yang cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur di bulan Ramadhan 2023.

Olahan cumi memiliki rasa yang lezat sehingga cocok dihidangkan dengan nasi hangat saat buka puasa.

Untuk membuat resep olahan cumi pun tak sulit.

Selain itu, bahan-bahannya mudah didapatkan.

Ada sejumlah resep olahan cumi yang enak dan praktis untuk menu buka puasa.

Baca juga: 6 Tips yang Dapat Diterapkan Agar Napas Tetap Segar Selama Melaksanakan Ibadah Puasa Ramadhan 2023

Berikut TribunTravel membagikan 3 resep olahan cumi enak dan praktis untuk menu buka puasa.

1. Resep cumi goreng mentega

Bahan-bahan:

400 gram cumi, buang kepala dan potong bulat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan air jeruk lemon
500 ml minyak untuk menggoreng
Beli bawang bombay murah, klik di sini

Bahan saus:

3 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 buah jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat:

1. Kerat-kerat cumi. Rendam cumi dalam garam dan air jeruk. Biarkan 15 menit.

2. Cairkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cumi. Aduk rata. Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

3. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata. Matikan api. Sajikan.