Resep Sayur Ketupat Enak dengan Kuah Gurih untuk Sajian Lebaran Idul Fitri 2023, Bahan, Cara Membuat

TRIBUNKALTIM.CO - Inilah resep sayur ketupat enak dengan kuah gurih untuk sajian Lebaran Idul Fitri 2023, bahan-bahan dan cara membuat.

Saat Lebaran Idul Fitri, resep sayur ketupat adalah salah satu hal yang paling banyak dicari masyarakat.

Di hari Raya Idul Fitri, berkumpul bersama keluarga menjadi momen yang paling dinanti.

Agar suasana berkumpul menjadi lebih hangat, Anda dapat menyajikan menu hidangan spesial, satu di antaranya adalah ketupat.

Baca juga: Resep Menu Lebaran, Kari Ayam Sederhana yang Rasanya Pasti Bikin Berkesan

Ketupat menjadi hidangan khas Lebaran dan telah menjadi tradisi di Indonesia.

Secara singkat, ketupat berasal dari kata 'kupat' yang memiliki arti ngaku lepat (mengakui kesalahan).

Selain itu kupat juga memiliki arti laku papat atau empat tindakan, di antaranya luberan (melimpahi), leburan (melebur dosa), lebaran (pintu ampunan terbuka lebar) dan laburan (menyucikan diri).

Banyak menu olahan ketupat yang bisa dipilih, di antaranya Sayur Ketupat Betawi.

Untuk membuatnya, Anda dapat menyimak Resep Sayur Ketupat Betawi berikut ini yang dikutip dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan

Bahan Ketupat Sayur Betawi

Ketupat

400 gram pepaya muda, iris korek api

8 lonjor (100 gram) kacang panjang, potong 3 cm