Resep
Resep Nastar Kacang Manis, Kue Kering Lebaran yang Rasa dan Kelembutannya Bakal Bikin Ketagihan
Jangan sampai melewatkan resep nastar kacang manis yang enak dan lembut ini untuk jamuan tamu saat Lebaran nanti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Selalu jadi jadi favorit semua orang, resep nastar kacang manis yang enak ini wajib hadir saat Lebaran nanti.
Tidak hanya memiliki tekstur yang lembut, resep nastar kacang manis ini juga jadi salah satu kue kering lembut dengan rasa manis dan gurih yang bikin kita bakal ketagihan menyantapnya.
Jadi tunggu apalagi? Segera hadirkan kue kering resep nastar kacang manis yang lembut ini untuk jamuan tamu saat Lebaran nan.
Bahan-bahan
Bahan Isi
- 500 gram nanas, parut
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit
- 150 gram mentega asin
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula tepung
- 50 gram selai kacang halus
- 2 kuning telur
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 35 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
Bahan Olesan (Aduk Rata)
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh krim kental
Langkah Pembuatan
Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit, kocok mentega asin, garam, dan gula tepung 3 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven dengan api bwah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 10 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.