Resep
Resep Opor Daging, Masakan Legendaris yang Rasanya Bikin Keluarga Lebih Semangat Santap Sahur
Dijamin bakal bikin nasi habis begitu resep opor daging ini disajikan untuk menu sahur.
Tayang:
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/Dijamin-bakal-bikin-nasi-habis-begitu-resep-opor-daging-ini-disajikan-untuk-menu-sahur.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Dijamin bakal bikin nasi habis begitu resep opor daging ini disajikan untuk menu sahur.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu dari sekian banyak masakan legendaris yang rasanya begitu fantastis, resep opor daging patut untuk dicoba.
Agar lebih semangat untuk santap sahur, bisa banget menghadirkan resep opor daging yang jadi favorit keluarga ini.
Saking enaknya, nasi pasti cepat habis kalau menu tradisional ini kita hadirkan sebagai menu sahur nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging sengkel, dipotong tipis melebar
- 100 gram nanas, dipotong-potong
- 200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh cuka
- 700 ml santan encer dari perasan santan kental
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3/4 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
- 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir
Langkah Pembuatan
Rebus santan encer, lengkuas, bumbu halus, dan daging sampai empuk.
Masukkan nanas, kentang, cabai merah, dan santan kental. Masak sampai matang dan kuah kental.
Tambahkan cuka. Masak sampai kental dan berminyak.
![[FULL] Harga Pertamax Meroket, Pengamat: Naiknya Gak Manusiawi, Rakyat Khawatir Komoditas Lain Naik](https://img.youtube.com/vi/9366hdJcRqA/mqdefault.jpg)
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)