Resep
Resep Bola-Bola Putih Telur Goreng, Menu Buka Puasa Anti Repot yang Hadir dengan Rasa Super Lezat
Resep bola-bola putih telur goreng yang praktis dengan rasa super enak ini bisa ditiru oleh pemula sekalipun.
TRIBUNKALTIM.CO - Bisa ditiru kalau ingin mengolah sisa putih telur, resep bola-bola putih telur goreng ini hadir dengan rasa yang super enak.
Menu anti repot ini tak sulit dibuat, sehingga bisa ditiru oleh pemula kalau ingin menghadirkan resep bola-bola putih telur goreng yang lezat untuk menu buka puasa.
Cuma butuh waktu 30 menit saja, resep bola-bola putih telur goreng yang praktis dengan rasa super enak ini pun sudah siap disantap saat buka puasa nanti.
Bahan-bahan
Bahan Putih Telur
- 200 gram putih telur
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Bola-Bola
- 100 gram ayam giling
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 2 buah jamur kuping, seduh, iris halus
- 1 buah putih telur
- 1/4 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 gram tepung sagu
- 50 gram soun, seduh, tiriskan, potong-potong
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 sendok makan saus bangkok, untuk pelengkap
- 30 ml air es
Bahan Pelapis
- 75 gram tepung serbaguna
Langkah Pembuatan
Putih telur, campur putih telur dan garam. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak 12x7x4 cm. Kukus di atas api kecil hingga matang. Dinginkan. Parut sawut. Sisihkan.
Bola-bola, campur ayam, udang, jamur, putih telur, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, air es, tepung sagu, daun bawang, dan soun. Aduk rata.
Tambahkan putih telur sawut. Aduk rata menyebar.
Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas bahan pelapis.
Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang hingga matang.
Sajikan bersama saus bangkok.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.