7 Pilihan Kuliner Khas yang Muncul di Bulan Ramadhan, Ada Bubur Kampiun Khas Bukittinggi

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak terasa hari ini telah masuk 3 Ramadhan 2023/1444 H.

Bulan Ramadhan menjadi momentum munculnya sederet kuliner khas dari berbagai daerah.

Kemunculan kuliner khas Ramadhan ini tentunya sangat dinanti oleh masyarakat.

Terlebih, ada sejumlah kuliner khas Ramadhan yang sulit dijumpai di bulan-bulan lainnya.

Wajar saja jika kuliner khas Ramadhan banyak diburu untuk dijadikan takjil maupun menu berbuka puasa.

Baca juga: 5 Keutamaan Memberi Makanan Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan, Doanya Akan Terkabulkan

Nah, TribunTravel telah mearngkum sederet kuliner khas Ramadhan dari berbagai daerah di Indonesia.

Apa saja? Yuk simak informasi yang telah TribunTravel rangkum berikut ini.

1. Srontol

Srontol menjadi salah satu takjil yang banyak diminati.

Makanan tradisional ini biasanya dijajakan di Pasar Ramadhan Jogja.

Terbuat dari singkong, srontol memiliki rasa yang gurih.

2. Toge Panyabungan

Toge panyabungan bisa dibilang sebagai primadona di kota Medan ketika bulan Ramadhan tiba.

Minuman ini terbuat dari perpaduan antara santan dan campuran beberapa bahan.

Seperti halnya ketan hitam, ketan putih, lupis, candil dan cendol, serta lelehan gula aren

Rasanya yang cenderung manis membuat toge panyabungan sangat pas dinikmati ketika momen berbuka puasa tiba.

3. Bubur Kampiun

Bubur Kampiun merupakan kuliner Ramadhan khas Bukittinggi.

Kelezatan bubur kampiun tercipta dari penggunaan bahan yang cukup beragam.

Aa 4 bubur manis yang dipadukan dalam campuran bubur kampiun, yakni bubur sumsum, bubur ketan hitam, bubur kacang hijau hingga bubur candil.

Cita rasanya sendiri terbilang manis dan memiliki tekstur yang lembut.

4. Kicak

Selama bulan Ramadhan, kicak menjadi salah satu takjil paling diburu.

Sebab, kuliner khas Jogja ini memang hanya ada saat bulan Ramadhan saja.

Sedangkan di bulan-bulan lain, kicak terbilang sulit ditemukan.

Kicak memiliki rasa yang cenderung manis dan bertesktur lembut.

Kuliner ini juga memiliki sedikit rasa asin dan gurih berkat taburan parutan kelapa di atasnya.

5. Sotong Pangkong

Bagi masyarakat Pontianak, menyantap sotong pangkong seakan menjadi tradisi tersendiri setelah berbuka puasa.

Sotong pangkong bahkan menjadi kudapan favorit untuk menikmati suasana malam hari di Pontianak.

Wajar saja jika suasana bulan Ramadhan di Pontianak sangat lekat dengan keberadaan sotong pangkong.

6. Bongko Kopyor

Begeser ke Gresik, ada bongko kopyor yang menjadi kuliner khas saat bulan Ramadhan.

Bongko Kopyor memang sangat nikmat disantap ketika waktu berbuka puasa tiba.

Isiannya memang tidak terlalu banyak, namun cukup untuk melegakan rasa lapar setelah berpuasa seharian.

Bongko kopyor umumnya terbuat dari campuran roti tawar, kelapa muda, irisan pisang, irisan nangka dan bubur mutiara

7. Barongko

Barongko merupakan kuliner khas Makassar yang wajib hadir saat momen bulan Ramadhan tiba.

Terbuat dari bahan dasar pisang, barongko memiliki cita rasa yang cenderung manis dan bertekstur lembut.

Kuliner khas Bugis ini sangat cocok disantap untuk berbuka puasa, terlebih jika disajikan dalam keadaan dingin.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 7 Kuliner Khas yang Muncul saat Bulan Ramadhan, Perncah Cobain Kicak?,