Resep
Resep Capcay Goreng Jamur, Pelengkap Menu Sahur Enak dan Sehat yang Bisa Dibuat Siapa Saja
Jangan sampai melewatkan menu sahur enak dan sehat bernama resep capcay goreng jamur ini.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak dan mudah dibuat bernama resep capcay goreng jamur ini memang tidak perlu diragukan untuk jadi pelengkap menu sahur nanti.
Punya tampilan yang cantik dan rasa yang enak, membuat resep capcay goreng jamur ini langsung disantap begitu disajikan di meja makan.
Kalau ingin menghadirkan menu akhir bulan namun rasanya tetap enak, contek saja menu sehat bernama resep capcay goreng jamur yang bisa dibuat oleh siapa saja.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah paha ayam fillet, potong kotak
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
- 150 gram jamur tiram, potong-potong
- 3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
- 100 gram wortel, potong serong tipis
- 100 gram kembang kol, potong perkuntum
- 200 gram caisim, potong-potong
- 2 sendok teh kecap inggris
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok teh maizena yang dilarutkan dalam 2 sendok teh air
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan jamur tiram dan jamur kuping. Aduk rata.
Tambahkan wortel, kembang kol, dan caisim. Tumis sampai setengah layu. Masukkan kecap inggris, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup – letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.