Resep
Resep Capcay Telur Puyuh, Menu Sahur Serba Sayur yang Simple, Enak dan Sehat
Jangan ragu untuk menghadirkan resep capcay telur puyuh simple serba sayur yang enak dan sehat ini sebagai menu sahur nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Jangan ragu untuk menghadirkan resep capcay telur puyuh simple serba sayur yang enak dan sehat ini sebagai menu sahur nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan sampai absen menu sehat dengan rasa super enak, resep capcay telur puyuh cocok disajikan jadi pelengkap menu sahur nanti.
Jangan khawatir, karena mudah dibuat, resep capcay telur puyuh yang praktis satu ini bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan resep capcay telur puyuh simple serba sayur yang enak dan sehat ini?
Bahan-bahan
Bahan
- 25 butir telur puyuh rebus
- 2 buah jamur kuping rendam dan potong
- 50 gram wortel kerat sisinya bentuk bunga dan potong 2 buah cabai rawit merah potong serong
- ½ sendok teh kecap ikan
- 150 ml air
- 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok teh air lalu larutkan untuk pengental
- 1 batang daun bawang potong serong
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok teh tauco
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah sampai harum.
Masukkan wortel. Aduk layu. Tambahkan telur puyuh, jamur kuping, kecap ikan, dan air. Masak sampai matang.
Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup – letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.