Resep
Resep Nastar Almond Keju, Kue Kering Lebaran yang Tak Pernah Sepi Penggemar
Tidak perlu ragu lagi untuk menghadirkan kue kering Lebaran, resep nastar almond keju yang tak pernah sepi penggemar ini.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan sampai melewatkan resep kue kering Lebaran, resep nastar almond keju ini tak pernah sepi penggemar.
Bahkan, resep nastar almond keju yang enak ini menjadi salah satu resep kue kering Lebaran primadona semua orang.
Tidak perlu harus ragu lagi deh, kalau mau menghadirkan resep nastar almond keju enak ini sebagai resep kue kering Lebaran tahun ini.
Bahan-bahan
Bahan Taburan dan Isi
- 2 sendok teh keju parmesan untuk taburan
- 500 gram nanas, parut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit
- 150 gram mentega asin dingin
- 50 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 1/4 sendok teh esens almon
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 75 gram almon bubuk
Bahan Olesan (Aduk Rata)
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh krim kental
- 1/8 sendok teh madu
Langkah Pembuatan
Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit: kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan kuning telur dan esens almon. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan almon bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong di satu sisi. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai setengah matang.
Oles dengan bahan olesan. Tabur keju parmesan. Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.