Tiga Menu Favorit Pelanggan di Savvy Pastry Balikpapan

TRIBUNKALTIM.CO,BALIKPAPAN- Savvy Pastry hadir di kota Balikpapan dengan menyuguhkan produk pastry dan bakery. Home bakery tersebut berdiri sejak 28 April 2020 lalu, Jumat (14/4/2023).

Pemilik Savvy Pastry, Viera mengatakan, usaha tersebut ada berdasarkan hobbynya yang gemar memasak dan membaking.

Ia mengaku, memiliki hobi tersebut sejak duduk di bangku SMA. Dengan pelajaran yang sangat ia gemari yaitu, tata boga.

Bahkan ia sempat mengenyam pendidikan di Amerika Serikat untuk mengambil kelas food preparation sama gourmet food. Disanalah ia memperluas wawasan dan memperdalam ilmu membaking.

Baca juga: Lubna Cake And Bakery Sangatta Hadir di Townhall dan Bagi-bagi Voucher Belanja Selama Ramadhan

Baca juga: Testimoni Sertifikasi Halal Dari Lubna Cake And Bakery Sangatta, Omset Ikut Meningkat

"Disana semakin bikin mantep pas exchange juga lagi ke Malaysia karena gabut di dorm, ada oven, jadi mulai lagi deh muncul ide untuk baking dan taunya temanku disana pada suka.

Jadi pas balik ke Indonesia. Pengen coba-coba lagi nih, alhamdulillaahh keterusan dan bisa jd usaha sendiri sampai sekarang," tuturnya.

Home bakery tersebut memiliki studio produksi di daerah kawasan Prapatan Balikpapan.

Selain itu, Savvy Pastry juga melayani supply pastries untuk cafe, coffee shop hingga restaurant yang membutuhkan produk pastry dan bakery sebagai dessert pendamping kopi dan minuman lainnya.

Saat ini, produk Savvy Pastry dapat dinikmati di Kafe UD. Djaya di kawasan wonorojo dan kafe hide out Balikpapan di Sepinggan.

"Pelanggan yang mau nikmati bisa datang ke kafe itu atau bisa pesan langsung ke aku," ujarnya.

Hingga saat ini, Savvy Pastry memiliki 12 hingga 20 menu pastry dan bakery dengan rate harga yang dibanderol mulai dari Rp 5 ribu sampai dengan Rp300 ribu.

Terdapat beberapa menu best seller yang menjadi andalan pelanggan Savvy Pastry. Diantaranya, cinnamon rolls yang berupa roti gulung yang diisi lelehan dengan ragam topping.

Uniknya, selain memiliki cita rasa manis, roti ini juga menghadirkan rasa rempah dari bubuk kayu manis tersebut.

Untuk menikmatinya, roti ini dapat dibeli dengan harga sesuai ukurannya. Mulai dari Rp 12 ribu hingga Rp125 ribu.

Kedua, terdapat pula banana bread berbahan pisang raja dengan choco chips. Lengkap dengan toping almond dan kismis yang menghadirkan rasa manis nan lembut di mulut. Hidangan ini dapat dinikmati dengan harga Rp 75 ribu.

Baca juga: Dampak Covid-19 Jadi Momen Positif untuk Dongkrak Omzet Penjualan Endhifa Bakery Balikpapan

Terakhir, Korean Garlic Cheese Bread versi Savvy Pastry menghadirkan rasa savory dan bukan sweet.

Dengan citarasa asin, roti ini dilengkapi saus keju dan smoke beef yang menggugah selera. Menu ini hadir dengan rate harga Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu. (*)