Resep
Resep Kue Kering Lebaran, Choco Mini Cookies Legendaris yang Manjakan Lidah
Hadir dengan bentuk bulat, kue kering Lebaran bernama resep choco mini cookies ini memiliki cita rasa manis dan renyah.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan lewatkan kue kering Lebaran renyah dengan bentuk bulat dan rasa manis, resep choco mini cookies yang begitu manjakan lidah kita.
Resep choco mini cookies ini juga selalu hadir saat lebaran dan masih selalu dicari tamu saat berkunjung ke rumah.
Wajar saja kan kalau resep choco mini cookies termasuk salah satu kue kering legendaris sepanjang masa.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram kacang mede, cincang kasar
- 80 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 100 gram cokelat pekat potong-potong
- 50 gram margarin
- 150 gram mentega tawar dingin
- 1/4 sendok teh garam
- 120 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 160 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram cokelat bubuk
- 30 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
Langkah Pembuatan
Kocok margarin, mentega, garam, dan gula tepung 4 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh yang telah didinginkan dan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan kacang dan permen cokelat. Aduk sampai menyebar. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin, kecil-kecil.
Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.