Resep
Resep Menu Sahur, Ikan Tepung Balut Kecap Inggris Enak Banget yang Jadi Favorit Keluarga
Resep ikan tepung balut kecap inggris yang praktis dan enak ini pasti jadi salah satu menu sahur favorit keluarga.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi ikan goreng bernama resep ikan tepung balut kecap inggris ini hadir dengan rasa super enak yang mudah dibuat.
Saking enaknya, resep ikan tepung balut kecap inggris yang praktis ini jadi salah satu menu sahur favorit keluarga.
Agar keluarga tak malas bangun dan semangat untuk menyantap menu sahur, hadirkan resep ikan tepung balut kecap inggris yang enak banget ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram ikan fillet dipotong 2 1/2 x 2 1/2 cm
- 1 buah jeruk nipis diperas, diambil airnya
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh minyak wijen untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata)
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram maizena
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml air es
Bahan Saus
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap inggris
- 300 ml air kaldu ayam
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Rendam ikan dalam air jeruk, garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
Celup ikan satu persatu ke dalam bahan pencelup.
Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan kecap inggris. Aduk rata.
Tuang kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Masukkan ikan. Aduk rata.
resep ikan tepung balut kecap inggris
menu sahur
resep menu sahur
resep masakan praktis
Tribun Kaltim
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.