Resep
Resep Menu Sahur, Tumis Tahu Cabai Simple dan Enak yang Selalu Ditunggu Keluarga
Segera hadirkan resep tumis tahu cabai simple yang super enak ini agar keluarga jadi semangat untuk makan sahur pagi ini.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu menu unik bernama resep tumis tahu cabai ini cocok disajikan untuk pelengkap menu sahur.
Hadir dengan rasa yang super enak, membuat resep tumis tahu cabai yang praktis ini jadi hidangan yang paling ditunggu saat sahur.
Yuk, hadirkan resep tumis tahu cabai simple yang super enak ini agar keluarga jadi semangat untuk makan sahur pagi ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah tahu sutera, dipotong kotak 3 cm
- 100 gram daging giling
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 buah cabai merah besar dicincang halus
- 3 buah cabai rawit diiris halus
- 3 cm jahe, dipotong korek api
- 3 sendok makan saus tomat
- 4 sendok teh kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml kaldu sapi
- 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok teh air
- 2 buah telur dikocok lepas
- 1 batang daun bawang diiris halus serong
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan saus tomat, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.
Masukkan tahu. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk sampai berambut. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.