Resep Bumbu Opor Ayam Enak untuk Hidangan Lebaran 2023, Masak Kuning hingga Opor Jinten

1/4 sendok teh merica bubuk

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok teh minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Kue Kering Lebaran, Semprit Kacang Aroma Spekuk Renyah dan Manis yang Digemari Tamu

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri goreng

2 cm jahe

1/4 sendok teh jinten

5 cm kunyit, dibakar

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Opor Ayam Kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan garam dan merica, lalu aduk rata.