Resep
Resep Sambal Goreng Campur, Menu Makan Malam Super Enak yang Cocok Disantap dengan Hidangan Apapun
Jangan sampai melewatkan resep sambal goreng campur yang simple dan enak ini sebagai menu makan malam, cocok disantap dengan hidangan apapun loh.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Jangan sampai melewatkan resep sambal goreng campur yang simple dan enak ini sebagai menu makan malam, cocok disantap dengan hidangan apapun loh.
TRIBUNKALTIM.CO - Pastikan resep sambal goreng campur ini tak absen sebagai pelengkap menu makan malam nanti.
Hadir dengan rasa yang super enak membuat resep sambal goreng campur yang simple ini cocok disantap dengan hidangan apapun.
Agar momen bersantap saat Lebaran jadi lebih berkesan, hadirkan saja resep sambal goreng campur praktis serba sambal yang enak dan mudah dibuat ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah tahu cina, potong 2x2x2 cm, goreng sampai berkulit
- 300 gram kentang, potong kotak, goreng
- 75 gram krecek goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah, iris serong tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 10 buah mata petai, belah dua
- 250 ml santan encer, dari 1/4 btr kelapa
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh asam, larutkan dengan 1 sdm air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1/4 sendok teh terasi goreng
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan tomat dan petai. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu dan kentang. Aduk sampai terbalut bumbu.
Tuang santan, garam, dan gula merah. Aduk sampai santan mengental.
Menjelang diangkat, masukkan krecek dan air asam. Aduk rata.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.