Resep
Resep Paru Goreng Lengkuas, Pelengkap Menu Makan Malam Super Gurih yang Digemari Seisi Rumah
Agar keluarga jadi makan malam lebih lahap, coba contek saja resep paru goreng lengkuas yang praktis dan rasanya enak banget ini.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Agar keluarga jadi makan malam lebih lahap, coba contek saja resep paru goreng lengkuas yang praktis dan rasanya enak banget ini.
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi jeroan dengan rasa lezat, resep paru goreng lengkuas ini pasti digemari seisi rumah.
Cita rasa yang super gurih jelas terasa dalam resep paru goreng lengkuas yang simple ini.
Nah, agar keluarga jadi makan lebih lahap, coba contek saja resep paru goreng lengkuas yang praktis dan rasanya enak banget ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram paru, dipotong 5 x5 cm
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 1/2 sendok makan air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya, diiris
- 150 gram lengkuas, diparut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml air kelapa muda
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 cm kunyit, dibakar
- 4 butir kemiri, disangrai
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Aduk rata paru, bumbu halus, air asam, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula pasir dan air kelapa. Masak sampai matang dan meresap.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
Tiriskan kuah. Goreng sisa bumbu rebusan sampai matang. Angkat. Sajikan paru goreng bersama bumbunya.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.