Resep
Resep Kering Kentang Sambal Ebi, Menu Pelengkap Makan Malam dengan Rasa yang Begitu Mantap
Jangan ragu untuk menghadirkan resep kering kentang sambal ebi yang simple dan enak ini sebagai pelengkap makan malam nanti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Tak boleh sampai absen di meja makan, resep kering kentang sambal ebi ini cocok disajikan sebagai menu pelengkap.
Hadir dengan rasa yang begitu mantap, resep kering kentang sambal ebi yang simple ini pasti bikin seisi rumah jadi lahap banget makannya.
Jadi bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan resep kering kentang sambal ebi yang simple dan enak ini sebagai pelengkap makan malam nanti?
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram kentang, parut kasar panjang
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 3 lembar daun jeruk , iris halus
- 1 lembar daun salam
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 250 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan ebi disangrai
Langkah Pembuatan
Rendam kentang dalam 500 ml air dingin, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh air kapur sirih. Tiriskan kentang.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
Masukkan kentang dan bawang merah goreng. Aduk sampai terbatut bumbu.
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.