Resep
Resep Daging Goreng Masak Saus Tomat, Menu Makan Siang dengan Kenikmatan Ganda yang Bikin Gagal Diet
Hadirkan resep daging goreng masak saus tomat yang praktis ini untuk menu makan siang, dijamin bikin gagal diet.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba daging dengan kenikmatan ganda, resep daging goreng masak saus tomat ini pasti bikin kita gagal diet.
Saus dari menu simple ini enak banget, rasa manis dan asam jelas terasa di mulut begitu kita mencicipinya.
Tertarik menghadirkan resep daging goreng masak saus tomat yang praktis ini untuk menu makan siang?
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram daging has luar, diiris tipis melebar
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 75 gram tepung terigu
- 25 gram maizena
- 1 butir telur
- 100 ml air
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 buah cabai merah besar, diiris miring
- 1/2 buah wortel, diiris miring
- 100 gram nanas, dipotong kipas
- 1/2 buah timun dibelah 2 memanjang, dibuang biji dipotong miring
- 125 gram saus tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 1 sendok makan air untuk pengental
- 1/8 sendok teh cuka
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri daging bersama bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata. Diamkan 15 menit.Tambahkan tepung terigu, maizena, telur, dan air. Aduk rata.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan wortel. Aduk sampai layu.
Tambahkan nanas, timun dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan garam, merica, gula, dan air. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup.
Masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan daging. Aduk rata.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.