8 Tips Mengolah Daging Kurban Secara Sehat Agar Tidak Menimbulkan Penyakit

Hindari menggoreng daging dalam minyak yang berlebihan, karena ini dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam daging.

4. Gunakan bumbu alami

Penggunaan bumbu alami seperti bawang putih, jahe, kunyit, dan rempah-rempah lainnya dapat memberikan rasa yang lezat pada daging kurban tanpa harus menambahkan garam berlebih atau bahan tambahan berlemak tinggi lainnya.

5. Hindari penggunaan saus dan bahan tambahan berlemak tinggi

Banyak saus dan bahan tambahan yang digunakan dalam memasak dapat mengandung lemak jenuh dan trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Hindarilah penggunaan saus dengan kandungan lemak tinggi dan pilihlah saus alami atau bumbu-bumbu segar untuk memberikan cita rasa pada daging kurban.

6. Sertakan sayuran dalam hidangan:

Tambahkan sayuran segar, seperti brokoli, wortel, kembang kol, atau sayuran hijau lainnya dalam hidangan daging kurban Anda.

Sayuran kaya serat dan nutrisi yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

7. Batasi porsi dan frekuensi konsumsi

Meskipun daging kurban bisa menjadi hidangan yang lezat, tetaplah mengontrol porsi dan frekuensi konsumsinya.

Mengonsumsi daging dalam porsi yang seimbang

8. Sertakan Sayuran dan Buah-buahan Segar

Untuk mengurangi dampak kolesterol dari hidangan daging kurban, pastikan untuk menyertakan porsi sayuran dan buah-buahan segar dalam makanan Anda.

Sayuran dan buah-buahan kaya serat, vitamin, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Jadi, pastikan untuk menambahkan salad, sayuran panggang, atau buah-buahan segar sebagai pelengkap hidangan Anda.

Itulah sejumlah tips agar mengolah daging hewan kurban secara sehat.(*)

Artikel ini telah tayang di BangkaPos.com dengan judul 8 Cara Sehat Mengolah Daging Kurban Agar Tidak Kena Kolesterol,