9 Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2023 di Kulkas yang Benar agar Awet hingga 12 Bulan

Berikut durasi penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan:

- 2 bulan pada temperatur -12 derajat celsius

- 4 bulan pada temperatur -18 derajat celsius

- 8 bulan pada temperatur -24 derajat celsius

- 12 bulan pada temperatur -30 derajat celsius

Baca juga: 6 Perlakuan yang Salah saat Mengawetkan Daging Kurban, Bakal Tidak Tahan Lama!

9. Jangan dicairkan pada suhu ruangan

Lebih lanjut, jika ingin mengolah atau memasak daging yang sudah dibekukan dalam freezer, jangan dicairkan di suhu ruangan.

Sebab, daging yang sudah bersentuhan dengan udara luar akan mulai bereaksi terhadap bakteri.

Solusinya, pindahkan daging ke chilller terlebih dulu agar daging mencair tanpa kehilangan suhu dinginnya. (*)

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS