Bosan dengan Sajian Itu-itu Saja, Inilah 4 Rekomendasi Menu Olahan Daging Kurban Praktis dan Lezat

4. Sup Tomat Daging Asap

Bahan dan Resep

10 buah tomat matang merah.
1 liter air
1 buah bawang bombay potong dadu dan halus
50 gram daun seledri
100 gram daging yang telah diasap sebelumnya
100 gram pasta yang telah direbus setengah matang.
1/2 sdt lada
2 sdm saus tomat
2 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm tepung maizena telah dilarutkan
Sosis sapi yang telah dipotong bulat

Cara Memasak:

1. Rebus tomat matang merah tadi, lalu lumatkan, saring dan buang ampasnya, hingga menjadi sari tomat.

2. Setelah itu panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga beraroma wangi dan sedikit layu, lalu masukkan sari tomat.

3. Rebus sari tomat yang tadi ditambah dengan lada, gula, seledri, tomat pasta dan penyedap rasa, didihkan dengan api kecil.

4. Setelah mendidih, lalu tambahkan pasta dan masak kembali dengan api kecil selama 10 menit.

5. Terakhir tambahkan daging asap dan sosis dan diamkan sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Nah, itulah resep empat menu masakan daging kurban sederhana yang bisa Kamu sajikan di hari lebaran Idul Adha 2023.

Selamat mencoba.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul 4 Resep Masakan Olahan Daging Kurban Jadi Favorit Keluarga, Oseng Daging Sapi hingga Sup Daging Asap.