Bosan dengan Sajian Itu-itu Saja, Inilah 4 Rekomendasi Menu Olahan Daging Kurban Praktis dan Lezat

TRIBUNKALTIM.CO - 4 menu olahan daging kurban yang praktis ini bisa jadi menu favorit keluarga.

Jika Anda bosan dengan sajian yang itu-itu saja, 4 menu olahan daging kurban yang praktis ini bisa dicoba untuk dihadirkan.

Daging kurban bisa diolah menjadi berbagai hidangan spesial yang tentunya mudah sekali dibuat.

Rekomendasi menu olahan daging kurban ini praktis dan dapat diaplikasikan untuk membuat masakan gurih dan lezat.

Berikut 4 menu olahan daging kurban yang praktis dan sederhana, dikutip dari duniarasa.com.

Baca juga: Bumbu Sate Kambing Kecap Simple dan Meresap, Begini Cara Bikin Daging Empuk dan Bebas Bau Prengus

1. Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram

Bahan dan Resep:

300 gram daging sapi
1 cm jahe dimemarkan
3/4 sendok teh garam
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay diiris panjang
200 ml air
3 sdm saus tiram
3 buah cabai kering cincang kasar
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng, tunggu hingga wajan panas secara merata.

2. Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay, aduk sampai beraroma wangi.

3. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong, pasak hingga daging berubah warna.

4. Selanjutnya masukkan cabai kering ke dalam tumisan dan tambahkan bumbu lainnya, saus tiram, garam, dan gula pasir, lalu aduk hingga meresap.

5. Lalu tuangkan air ke dalam tumisan sedikit demi sedikit untuk melarutkan bumbu hingga meresap ke dalam daging.

6. Selebihnya sampai daging matang dan empuk maka angkat dan sajikan.

Baca juga: Cara Merebus Daging Sapi agar Cepat Empuk Tanpa Presto, Dijamin Hemat Waktu dan Gas