5 Bahan Pangan yang Bisa jadi Solusi untuk Mengatasi Stunting di Berau

Konsumsi Pangan Belum Beragam

Sementara, Kepala Dinas Pangan Rakhmadi Pasarakan menambahkan, skor pola pangan harapan (PPH) di Kabupaten Berau yakni 89,5 yang mana idelanya adalah 100 skor.

Artinya masih ada konsumsi pangan yang tidak beragam. Melalui festival pangan lokal diharapkan dapat memotivasi masyarakat untuk dapat memenuhi nilai gizi.

Kali ini ada dua kategori yang dilombakan yakni untuk ibu hamil dan remaja putri usia 12 tahun. Dengan menciptakan beragam menu yang berasal dari non beras dan non terigu.

Kekurangan di Berau, sayur-sayuran, buah-buahan, serta umbi-umbian, makanya di Berau digelar festival pangan untuk mendukung program penurunan stunting di Kabupaten Berau.

"Penyebab salah satunya karena kurang beragamnya pangan kita,” jelasnya.

Baca juga: Cegah Stunting, Pertamina Unit Balikpapan Gelar Kelas Ibu dan Balita

Lanjutnya, memang untuk merubah preferensi pola makan masyarakat itu tidak mudah.

Namun dengan membiasakan dan menciptakan kreasi menu yang disukai masyarakat, diharapkan pelan-pelan dapat berubah.

Sebagai upaya bersama dalam menurunkan angka stunting dengan memanfaatkan pangan lokal.

“Makanya kita gandeng ibu-ibu PKK di kecamatan sebagai perpanjangan tangan untuk menyampaikan kepada masyarakat di kampung-kampung,” paparnya. (*)