Travel
Cara Mudah Membuat Telur Ceplok Bumbu Bali, Lauk Simpel untuk Makan Siang Hari ini
Cara Mudah Membuat Telur Ceplok Bumbu Bali, Lauk Simpel untuk Makan Siang Hari ini
TRIBUNKALTIM.CO - Cara mudah membuat Telur Ceplok Bumbu Bali.
Menu simple dengan sentuhan bumbu khas Pulau Dewata yang nikmat ini bisa kita buat dalam waktu 30 menit saja.
Jadi tak perlu repot lagi deh untuk menghadirkan menu lezat sebagai menu makan siang kalau mencontek menu praktis ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 butir telur
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 750 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh terasi
Langkah Pembuatan
Ceplok telur satu per satu.
Tumbuk/ulek kasar bumbu di cobek atau di lumpang.
Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
Masukkan telur ceplok. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap dan matang.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20231005_telur-bumbu-Bali.jpg)