10 Rekomendasi Makanan yang Cocok Disajikan Saat Imlek, Nikmat dan Penuh Makna Kekeluargaan

TRIBUNKALTIM.CO - Simak penjelasan dan informasi mengenai sepuluh rekomendasi makanan yang cocok disajikan saat Imlek, nikmat dan penuh makna kekeluargaan.

Imlek, atau Tahun Baru Imlek, merupakan perayaan tahun baru dalam kalender lunar yang diperingati oleh banyak komunitas Tionghoa di seluruh dunia.

Pada dasarnya, Imlek merupakan perayaan tradisional Tionghoa yang diwarisi dari generasi ke generasi.

Imlek dihitung berdasarkan kalender lunar Tionghoa, yang berbeda dengan kalender Gregorian yang digunakan secara luas di dunia Barat.

Tahun Baru Imlek biasanya jatuh pada antara 21 Januari dan 20 Februari setiap tahun.

Mendekati Imlek 2024 tentunya kita akan menyediakan hidangan berupa menu makanan yang akan disajikan baik itu untuk tamu maupun keluarga.

Baca juga: 20 Rekomendasi Kado Imlek yang Berkesan Untuk Diberikan Kepada Pacar dan Orang Tersayang

Baca juga: 25 Hadiah Imlek untuk Pacar atau Pasangan, Kado Unik yang Membuat Makin Disayang Pasangan

Imlek 2024 akan dilaksanakan pada tanggal Sabtu, 10 Februari 2024 tahun ini.

Dalam menyambut Tahun Baru Imlek yang penuh warna, tidak ada yang lebih menarik daripada mengeksplorasi makanan.

Berikut ialah 10 hidangan khas yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengandung makna dan simbolisme yang dalam. 

1. Yee Sang (Yu Sheng)

Sayuran segar, ikan salmon merona, dan saus plum yang lezat disajikan bersama dan menciptakan ledakan rasa yang memikatkan.

Ritual mencampurnya bersama-sama tidak hanya memenuhi perut tetapi juga membawa aura keberuntungan yang menyenangkan.

2. Nian Gao (Kue Keranjang)

Perpaduan antara kelembutan dan kekentalan, Nian Gao menggoda selera dengan keunikan bentuk bundarnya.

Di balik setiap gigitan, tersembunyi makna kemakmuran yang melingkupi keberuntungan sepanjang tahun.