5 Warung Soto Balikpapan dan Lokasinya yang Cocok untuk Buka Puasa

TRIBUNKALTIM.CO - Soto merupakan salah satu makanan populer di Indonesia.

Sangking populernya, tiap daerah sudah menamai sendiri soto ini untuk membedakan rasa dan ciri khasnya.

Mulai dari Soto Banjar, Soto Lamongan, Soto Betawi, dan masih banyak lagi.

Baca juga: Inilah Daftar Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi saat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan 2024

Yang membedakan soto-soto itu dari kuahnya, yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.

Daging yang paling sering digunakan biasanya daging sapi dan daging ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging kambing, daging babi bahkan daging kuda.

Soto juga diberi nama sesuai isinya, misalnya Soto ayam, Soto babat, atau Soto kambing. Ada pula soto yang dibuat dari daging kaki sapi yang disebut dengan soto sekengkel.

Soto biasa dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mie, atau bihun. Untuk menambah cita rasa dan kelezatan, biasanya disertai dengan berbagai macam pelengkap, misalnya kerupuk, perkedel, emping, sambal, dan sambal kacang.

Ada juga yang menambahkan telur puyuh, sate kerang, jeruk limau, berbagai macam gorengan (tempe, tahu, bakwan), bawang goreng, seledri, tauco, dan koya.

Nah, berikut ini lima warung soto yang ada di Balikpapan lengkap dengan lokasinya, cocok untuk tempat buka puasa.

Baca juga: 6 Makanan yang Bisa Bantu Turunkan Berat Badan Selama Berpuasa di Bulan Ramadhan 2024

5 Warung Soto Balikpapan

1. Soto Banjar

lihat foto

Rekomendasi pertama warung soto jatuh pada warung makan Dapur Rasyid. 

Disini, Anda akan menemukan menu Soto Banjar dengan bumbu rempah rahasia.

Hal ini membuat masakan tersebut memiliki cita rasa gurih nan manis dimulut.

Dilengkapi dengan olahan perkedel yang lembut, ketupat, wortel, kentang, soun, ayam suwir, telur bebek, daun sop, hingga bawang goreng.

Warung makan Dapur Rasyid ini terletak di kawasan Jalan Jenderal Sudirman, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur.