Idul Fitri 2024
Resep Sayur Labu Siam Enak dan Simple, Makanan Khas Lebaran yang Tak Boleh Dilewatkan
Inilah resep sayur labu siam yang simple dan enak, makanan khas Lebaran yang tak boleh dilewatkan.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Inilah resep sayur labu siam yang simple dan enak, hidangan khas untuk menyemarakkan suasana Lebaran.
TRIBUNKALTIM.CO - Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri telah tiba.
Saat inilah akan dipenuhi hidangan khas untuk menyemarakkan suasana Lebaran.
Salah satunya adalah resep sayur labu siam, menu lebaran yang paling diburu keluarga ketika sarapan.
Disajikan dalam porsi yang banyak sekalipun, menu tradisional yang enak ini pasti habis juga.
Jadi tak perlu ragu untuk menghadirkan menu sederhana ini untuk jadi menu Lebaran bersama keluarga nanti.
Lengkapi resep sayur labu siam ini dengan lontong, dijamin bikin nagih!
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 sendok makan ebi, sangrai, haluskan
- 5 buah tahu kulit kotak
- 150 gram labu siam, potong korek api
- 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1.750 ml santan, dari 1 1/2 btr kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 1 sendok teh terasi, goreng
- 4 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Masukkan ebi. Aduk rata.
Tambahkan labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu
Masukkan tahu. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
![[FULL] Pakar: Banyak Menteri Presiden yang Pantas Kena Reshuffle, Kerjanya Omon-omon Cuma Ngerecokin](https://img.youtube.com/vi/3BbQlZOAwZ4/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.