6 Manfaat Luar Biasa Mengonsumsi Daging Kurban saat Perayaan Idul Adha 2024

TRIBUNKALTIM.CO - Daging kurban, yang diperoleh dari hewan seperti sapi, kambing, atau domba yang disembelih pada perayaan Idul Adha 2024, bukan hanya merupakan simbol ketaatan dalam Islam, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Dalam artikel ini, kita akan mengupas berbagai manfaat daging kurban bagi kesehatan, yang membuatnya menjadi salah satu sumber nutrisi yang sangat berharga.

Seperti diketahui, mengonsumsi daging kurban bukan hanya merupakan bagian dari menjalankan ibadah tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.

Dengan kandungan protein berkualitas tinggi, zat besi, vitamin B kompleks, seng, kreatin, dan antioksidan, daging kurban dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Namun, seperti semua makanan, konsumsinya harus seimbang dan tidak berlebihan untuk mendapatkan manfaat maksimal tanpa efek samping negatif.

Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi daging kurban yang telah TribunKaltim.co rangkum dari berbagai sumber.

6 Manfaat Mengonsumsi Daging Kurban

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Daging kurban merupakan sumber protein hewani yang kaya dan berkualitas tinggi.

Protein adalah nutrisi esensial yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi enzim dan hormon, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.

Mengonsumsi daging kurban dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, terutama bagi anak-anak dan remaja.

2. Kaya Akan Zat Besi

Zat besi adalah mineral penting yang berperan dalam produksi sel darah merah dan pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh.

Daging merah, seperti yang didapatkan dari sapi dan kambing, mengandung zat besi heme yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan zat besi non-heme dari sumber nabati.

Mengonsumsi daging kurban dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi, yang sering ditandai dengan kelelahan dan kelemahan.

3. Mengandung Vitamin B Kompleks

lihat foto

Daging kurban juga kaya akan vitamin B kompleks, terutama vitamin B12, niacin (B3), dan riboflavin (B2).

Vitamin B12 berperan penting dalam fungsi saraf, pembentukan sel darah merah, dan sintesis DNA.

Niacin membantu dalam metabolisme energi dan menjaga kesehatan kulit, sementara riboflavin mendukung fungsi sel dan pertumbuhan tubuh.

Kekurangan vitamin B12, yang umumnya ditemukan dalam produk hewani, dapat menyebabkan kelelahan, anemia, dan masalah neurologis.

4. Sumber Zinc

Daging kurban merupakan sumber seng yang sangat baik.

Zinc adalah mineral penting yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan tubuh, penyembuhan luka, sintesis DNA, dan pembelahan sel.

Asupan seng yang cukup sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat dan berfungsi dengan baik.

5. Kaya Akan Kreatin

Kreatin adalah senyawa yang ditemukan dalam daging yang membantu dalam produksi energi di otot.

Ini sangat penting bagi mereka yang aktif secara fisik atau atlet, karena dapat meningkatkan kekuatan otot, daya tahan, dan pemulihan setelah latihan.

Mengonsumsi daging kurban dapat membantu meningkatkan performa fisik secara keseluruhan.

6. Mengandung Antioksidan

Daging merah juga mengandung antioksidan seperti selenium, yang berperan dalam melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis dan penuaan dini.

Demikian beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi daging kurban.

Selamat menikmati kelezatan serta manfaat kesehatan dari daging kurban pada perayaan Idul Adha 2024. (*)

Ikuti berita populer lainnya di Google News Tribun Kaltim

Ikuti berita populer lainnya di saluran WhatsApp Tribun Kaltim