Idul Adha 2024
Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha yang Benar, Bisa Awet dan Tahan Lama
Simak tips berikut untuk cara menyimpan daging kurban yang benar agar awet dan tahan lama.
Penulis: Briandena Silvania Sestiani | Editor: Rita Noor Shobah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20230629_Ilustrasi-daging-kurban.jpg){kind=small}
lihat foto
canva.com
Ilustrasi daging kurban. Berikut cara menyimpan daging kurban Idul Adha agar tahan lama
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251115_Gempa-Bumi-Bogor.jpg)
Slow thawing
Adapun slow thawing dapat dilakukan dengan memindahkan daging beku dari friser ke dalam cool case.
Biarkan suhu sejuk kulkas selama semalam (sekitar 12 jam) mengempukkan kembali daging beku menjadi segar.
Setelah kembali empuk, sebaiknya daging beku segera dimasak.
Jeda waktu yang terlalu lama antara proses thawing dan pemasakan dapat menyebabkan mikroba pembusuk kembali berkembang biak dan merusak kualitas daging. (*)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240616_Inilah-penjelasan-hukum-aqiqah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20250707_Pencairan-Dana-PIP-2025-Tahap-II_penerima-PIP-2025_NIK-dan-NISN_.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20250514_cek-bansos-BPNT-2025-lewat-HP_bansos-PKH_kemensos.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251114_RUMAH-SAHRONI-DIBONGKAR.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/tangkapan-layar-aplikasi-cek-bansos-kemensos-fix-lago.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251113_Roy-Suryo-diperiksa-perdana-hari-ini.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.