Berita Samarinda Terkini
Tips Aman Simpan Daging Kurban agar Tidak Cepat Rusak dari Akademisi Unmul Samarinda
Menyimpan daging kurban dengan cara yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanannya.
Penulis: Mohammad Fairoussaniy | Editor: Miftah Aulia Anggraini
lihat foto
TRIBUN KALTIM
SIMPAN DAGING KURBAN - Proses pemotongan daging kurban, Akademisi bidang kesehatan masyarakat (kesmas) dari Universitas Mulawarman (Unmul) beri tips tetap aman dan layak dikonsumsi. (TRIBUNKALTIM.CO/MOHAMMAD FAIROUSSANIY)
Ia menyebut bahwa proses pencairan daging secara berulang dapat meningkatkan risiko kontaminasi.
Baca juga: Rahasia Daging Kurban Empuk dan Tidak Bau Prengus, 5 Tips Ini Wajib Coba Saat Idul Adha 2025
Karena itu, ia menyarankan daging dipotong kecil-kecil dan dikemas sesuai porsi konsumsi.
“Daging sebaiknya dikemas secara individual menggunakan plastik bening atau plastic wrap, bahkan jika memungkinkan, bisa di-vakum. Sebelum dikemas dan dibekukan, daging dipotong kecil-kecil terlebih dahulu, agar saat akan dimasak, kita tidak perlu mencairkan seluruh bagian daging. Cukup ambil sesuai porsinya,” terang Ika. (*)
Berita Terkait
Berita Terkait: #Berita Samarinda Terkini
| Polresta Samarinda Salurkan Beras SPHP 300 Karung ke Warga demi Stabilitas Harga |
|
|---|
| Mahasiswa Pembangunan Sosial Unmul Deklarasi Bebas Narkoba, Rektor Dukung Penuh |
|
|---|
| Pawai Pembangunan Samarinda Bawa Berkah, Pedagang Pentol Raup Omzet Tiga Kali Lipat |
|
|---|
| Pekerja Perusahaan di Samarinda Ditangkap karena Oplos Minyak Beku dengan Sabun Cair |
|
|---|
| Ketahuan CCTV, Pencuri Tas Rp2,7 Juta di Samarinda Dibekuk Polisi |
|
|---|
![[FULL] Pakar: Pak Prabowo Bilangnya Kerja untuk Rakyat? Kok soal Tunjangan DPR Tak Kunjung Bersikap?](https://img.youtube.com/vi/KUoE3M9iDyA/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.