Mengenal Pestalotiopsis Microspora, Viral Jamur Pemakan Plastik Bisa jadi Solusi Pengurai Limbah

Jamur Pestalotiopsis microspora juga bisa dimakan

Dikutip dari Smithsonian Magazine (15/2/2016), untuk menguji kemampuan jamur pemakan plastik itu, desainer asal Austria, Katharina Unger bersama ilmuwan Universitas Utrecht dan studio desain LIVIN, menciptakan prototipe bernama Fungi Mutarium , jamur yang bisa mengubah plastik menjadi makanan.

Kunci dari inovasi ini adalah jamur langka Pestalotiopsis microspora , yang ditemukan di hutan hujan Amazon, Ekuador.

Dalam proyek itu, plastik dimasukkan ke dalam wadah agar-agar berbahan dasar rumput laut yang menyerupai jamur.

Seiring waktu, jamur melahap plastik bersama gula dan pati dari media tersebut, menghasilkan bentuk menyerupai mangkuk yang bisa diisi makanan lain atau dikonsumsi langsung.

Rasa hasil akhirnya bervariasi tergantung jenis jamur yang digunakan. Ada yang menyebut rasanya manis atau mirip akar manis.

Proses percobaan keseluruhan berlangsung selama beberapa bulan.

Meski terdengar aneh, ide memakan jamur yang tumbuh dari limbah plastik ini justru tampil menarik berkat desain yang bersih dan futuristik.

Bahkan, studio desainnya menciptakan alat makan khusus agar orang bisa memegang dan menyantapnya dengan nyaman.

Dengan temuan ini, bukan tidak mungkin di masa depan tempat sampah justru menjadi ladang jamur pemakan plastik.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cerita Ilmuwan Temukan Jamur di Hutan Amazon yang Bisa Makan Sampah Plastik",