Agar Tidak Hancur dan Menempel Pada Alat Pemanggang, Ini Tips Membakar Ikan dengan Benar

TRIBUNKALTIM.CO - Agar Tidak Hancur dan menempel Pada alat pemanggang, Ini Tips membakar Ikan dengan Benar

Perayaan menjelang Tahun Baru biasanya diisi dengan pesta barbeque/bakar-bakar.

Pesta barbeque/bakar-bakar menjadi kegiatan sambil menunggu pergantian jam bersama keluarga, kerabat, sahabat atau pacar.

Banyak pilihan makanan yang bisa dibakar seperti ikan, ayam, sosis dll.

Berbeda dengan ayam dan sosis, membakar ikan memerlukan perhatian lebih agar daging ikan tidak menempel dan hancur pada alat pemanggang.

Berikut tips agar ikan tidak menempel di alat pemanggang yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Harga Sembako di Balikpapan, Tradisi Akhir Tahun, Nilai Komoditas Ikan Merangkak Naik

1. Alasi Daun Pisang

Jangan pasrah kalau ikan bakar menempel di alat panggangan.

Alasi dulu panggangan dengan daun pisang, baru letakkan ikan di atasnya.

Dijamin deh, ikan bakar tidak akan menempel di alat panggangan.

Bonusnya lagi, aroma ikan bakar akan makin harum karena bercampur dengan aroma daun pisang.

Kalau repot mencari daun pisang, kita bisa kok, menggunakan aluminium foil saja.

Efeknya tetap sama.

2. Taburi Dengan Tepung Terigu

Kalau membakar ikan dengan pan, kita bisa menggunakan cara yang satu ini.