Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak dan mudah dibuat, resep oseng cumi asin bumbu iris ini salah satu menu pelengkap dengan rasa yang super lezat.
Kalau makan siang dengan resep oseng cumi asin bumbu iris yang enak ini, nasi di rumah pun pasti langsung habis tak bersisa dalam waktu yang singkat.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan resep oseng cumi asin bumbu iris enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini?
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram cumi asin, seduh, goreng sebentar
- 7 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah cabai merah , iris halus
- 2 buah cabai hijau besar, iris halus
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml air
- 3 tangkai kucai, potong 1 cm
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Langkah Pembuatan
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan cumi. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan kucai. Aduk rata.